减肥素炒丝瓜的热量和减肥功效

丝瓜，西红柿，尖椒各，一个、鸡蛋两个、葱适量、盐，糖，香油适量、丝瓜去皮切成薄片，西红柿，尖椒也同样切成小片适量、姜适量、大蒜适量

1、锅烧热放少量的油，先把鸡蛋打散炒熟盛出备用，再往锅里放少量油，把葱姜蒜爆香，然后炒丝瓜放适量的盐糖，放西红柿，尖椒炒熟最后放少许香油，可以出锅喽*^_^*~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与海虾、干辣椒、肥牛搭配；与柿子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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