开口笑的热量和减肥功效

中粉（高低粉各半） 500克、绵糖 100克、饴糖 150克、食用油 50克、泡打粉 5克、碱水 13克、蛋 1个、温水适量、白芝麻适量

1、首先将面粉扒坑，放入绵糖，蛋，饴糖，碱水拌均，再加油拌均，
2、加粉料调成面团（如果面团太干，硬可加适量的水），稍饧40分钟，下剂5—10g，沾上水再蘸芝麻，揉圆入2-3成熟油中，炸制开口成熟即可（油温太低会寖到里面），里面不可进油

食材功效信息

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、预防高血压等功效；

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