| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 莙荙菜 | 克 | 98千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 豆酱双蔬热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于郊游50分钟消耗的热量240 | |||||
1、莙荙菜和白菜洗净，切块。
2、蒜头切小块，普宁豆酱准备。
3、锅里热油，炒香蒜头。
4、加入菜梗部分翻炒。
5、菜梗软后加入菜叶部分翻炒。
6、菜叶软后加入一勺普宁豆酱。（豆酱很咸了，无需加盐）
7、烧入味即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、养胃生津等功效；可与鸭腿、鳜鱼、豆腐皮搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
莙荙菜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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