| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 995克 | 夜开花酿肉热量/卡路里1253千卡 | |||
1、先将肉糜倒入碗中,加入一茶匙盐,酱油,料酒以及切好的部分葱花,顺时针搅拌均匀(这是清淡口味,喜欢重口味的可以自己加料)
2、用刨子将夜开花的皮刨去 然后清洗干净,切成厚度为两厘米左右的小段 ,然后用小勺把中间的瓤挖掉
3、然后将少量生粉涂在夜开花内壁 ,将调味好的肉糜塞入夜开花段中压紧
4、在炒锅里都适量的油烧至六成热,然后放入花段,把两年都轻轻的煎一下 (不要煎太熟 注意油温)
5、等肉糜煎至金黄色以后。就可以向锅内加入一茶匙盐,鸡汤和少量清水,中小火炖煮
6、等夜开花段呈现透明装(嗯...就像冬瓜那种),就换成大火快速收汁,撒上葱花 就行
7、@( ̄- ̄)@收工
夜开花的热量14千卡(每100克);具有润肺利便、解毒、增强免疫力等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1