| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜蛋饼热量/卡路里1151千卡 | |||

1、韭菜洗净切末…

2、面粉加水,喜欢软一点的放多点水,放点盐…

3、平底锅烧热,倒入面糊,中火30秒,中间的面糊还未凝固时,撒韭菜花…

4、鸡蛋液加点盐倒在韭菜花上面,30秒

5、反面煎一下下,出锅!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、益肝健胃等功效;可与北极虾、鲫鱼、鸡蛋搭配;与蒜薹、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与辣椒、基围虾、牡蛎 搭配;与菠萝、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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