| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莙荙菜 | 克 | 98千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 莙荙菜炒肉热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡,相当于保龄球运动388分钟消耗的热量180 | |||||
1、莙荙菜几瓣洗净。
2、莙荙菜梗切斜片，叶切段。
3、猪肉切小片，青蒜切段。（猪肉烧热水解冻的时候，不小心给煮半熟了。）
4、锅里热油，炒香蒜白段。
5、加入猪肉翻炒。
6、继续加入菜梗翻炒至熟。
7、再加入菜叶翻炒。
8、菜叶变软后加盐调味即可。
莙荙菜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与苋菜、西瓜、蕨菜搭配；与红豆、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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