| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 531千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 487克 | kitty酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡,相当于越野滑雪145分钟消耗的热量840 | |||||
1、细砂糖和奶油奶酪隔热水拌软。同时吉利丁片冷水泡软。
2.拌软的奶油奶酪中倒入淡奶油，拌匀；再倒入酸奶，拌匀。
3.吉利丁片冷水中捞起，隔热水融化。倒入第2步中的糊，拌匀。
4.朗姆酒倒入第3步的糊，拌匀。这是完成的芝士糊。
5.倒一点芝士糊出来，加一点点红色素，拌匀。倒入模具的蝴蝶结位置，冷冻5分钟。
6.冷冻5分钟后，倒入剩余芝士糊，戚风蛋糕是拿来做底用的，放底部就可以了。
7.冷冻3-4小时，脱模后用巧克力画上眼睛和胡子，就可以吃啦！
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、帮助消化、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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