| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 油菜小丸子热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于推举263分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先用肉馅汆成丸子（这样丸子比直接用油炸的爽口还劲道），油菜过水，热油把丸子炸一下，放入葱花炒香，把丸子放入锅中，加酱油放入油菜，马上出锅香喷喷的油菜小丸子就做好了。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；可与大白菜、小白菜、扁豆搭配；与香菜、菠菜、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降血脂、润泽皮肤等功效；可与鸡肉、明虾、鸡爪搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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