| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 青椒炒香干热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于高台跳水14分钟消耗的热量180 | |||||
1、烟干，青椒切条
2、锅里放入适量的油烧热，放青椒翻炒出香叶，在放烟干翻炒几下，放入适量的盐，和少许水，焖一会，放入葱段，大火翻炒，然后就可以出锅了
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、挡辐射等功效；可与鸡蛋、包菜、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、抗菌、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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