| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 冰镇红酒雪梨热量/卡路里256千卡 | |||

1、红酒先导出来氧化一下,其他材料备齐;

2、雪梨削皮切成小块,放盐水侵泡5分钟,削皮后的雪梨接触空气容易发黑,也影响口感,所以,每次我都会先用盐水浸泡一会,然后在用水冲洗一次;

3、清水150G烧开,加入冰糖;

4、冰糖溶解后就可以倒入红酒,大火烧开;

5、这时候就可以放入我们的主角雪梨啦,记得盖上锅盖盖哦!

6、大概15-20分钟,看你的量觉得时间。不用熬绵的。看见雪梨上了一层色就可以了。关键还是在侵泡。等待雪梨跟红酒汁放凉后,放到密封盒里丢去冰箱冷藏,是冷藏不是冷冻哦。一个晚上就可以就OK 了。

7、成品图,有食欲嘛~~
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、润肺、开胃等功效;可与核桃、银耳、姜汁搭配;与猪蹄、青蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
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