| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 香菇时蔬粥热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于吃东西42分钟消耗的热量120 | |||||
1、淘米，洗净后水盖过米的表面，浸泡半小时到一小时。香菇泡水，其实再提前一点，泡两个小时比较好。
2、泡好的米滴几滴橄榄油，拌匀，放冰箱冷藏。
3、烧开一锅水，按照喜好控制水量，我喜欢稀一点，就大半锅水。水开后把米，香菇，姜丝倒入，搅拌。转小火熬。
4、熬到米开花，香菇软嫩时，把葱花和小白菜倒入。加盐调味。再倒几滴香油，撒点白胡椒即可关火。享用吧！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防贫血、治疗高血压等功效；可与花菜、毛豆、莴笋搭配；与西红柿、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、润泽皮肤等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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