| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 双鱼寿司热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡,相当于铲东西128分钟消耗的热量360 | |||||
1、米饭按平时做饭煮好，然后放进寿司醋，拌匀，关掉保温，待凉；
2、三文鱼剪成小块，放进适量盐、黑椒、麻油并抓匀，静置1小时后，冷油冷锅小火，放进腌好的三文鱼煎一煎，之后盛出放凉；
3、凉了的米饭中倒入炒好的黑芝麻拌匀，戴上一次性手套捏成椭圆形的寿司饭底；
4、开了罐头吞拿鱼，取出鱼肉，用勺子压碎；
5、紫菜裁成1.5-2cm宽度的紫菜条，往寿司饭底圈一圈，在饭底的左边放煎好的黑椒三文鱼肉，右边放上吞拿鱼肉，最后在寿司中间放上一点鱼籽～
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、慢性咽喉炎、通便等功效；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、防治老年痴呆、预防心血管疾病等功效；可与芥末、柠檬、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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