蚝油双花的热量和减肥功效

1、菜花选个小棵的，西兰花要更小，都掰成小朵

2、掰好的菜分别放在锅中焯水，锅里加l勺盐，几滴色拉油。菜花不爱熟要多煮一会，西兰花熟的快1分多钟就行。焯好的菜放在水里过凉。

3、拿个碗，花朝下摆，从碗的中间开始摆。一圈白一圈绿顺着碗摆，小朵的可以放在碗中间。

4、把菜花压实。

5、用平盘盖在碗上，倒出碗里多余的水。

6、水空净取下空碗。

7、香肠切片码放在盘边。

8、蒜切沫，锅烧油，边蒜沫，放入盐、蚝油、蒸鱼豉油、味精、再调入水淀粉，出锅前点几滴香油。

9、把汁均匀的倒在菜花上。

10、大功告成。