| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 玉米面鱼鱼热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于修建房屋98分钟消耗的热量330 | |||||
1、格式蔬菜、肉切丁
2、油热后加入花椒，过油捞出，放入肉丁煸炒一分钟加酱油
3、加入格式蔬菜翻炒
4、加适量水熬煮2分，放入酸菜
5、玉米面凉水和成糊状
6、水沸腾下锅
7、迅速顺时针搅动
8、用篦子筛到凉开水里
9、浇上原先做好的汤，味道酸香可口
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、治疗高血压、养颜等功效；可与花菜、红菜苔、脆山药搭配；与海蛎、海蜊子、石螺相克，同食可能会引起不适；
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