| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 咸蛋瘦肉粥热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于宗教舞197分钟消耗的热量300 | |||||
1、淘米，将两勺油和米拌匀，加半勺盐，放置15分钟
2、鸡肉切小丁，咸蛋切小丁
3、将米倒入锅中，加大量水，开锅后转小火，煮40分钟
4、加入肉丁和咸蛋丁，煮二十分钟
5、如果觉得米汤不够稠，可以加一些水淀粉
6、加适量盐和鸡精，搅匀，关火。
7、加适量盐和鸡精，搅匀，关火
8、上桌啦！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、润肠通便、缓解胃痛等功效；可与黑米、荷叶、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血脉、补虚填精等功效；可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配；与兔肉、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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