| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||

1、准备面粉,牛奶 ,鸡蛋,盐,白糖,一个漏勺,三个干净无油无水的大碗。

2、蛋黄中加入6~8普通勺的白糖,牛奶半盒,边上下搅拌边加适量面粉。搅拌至稠到一半一定程度就是蛋糊了。(稀了加面粉,稠了加牛奶)蛋白和蛋黄要分开。

3、将搅拌好的蛋糊用漏勺漏到干净容器里备用。

4、打蛋清,这一步很重要!一定要往一个方向打,但手酸可以停下来休息。直到把碗倒扣奶油不会倒出来为止。

5、将打好的奶油加入蛋糊中,慢慢加。也是上下搅拌均匀备用。

6、电饭锅抹少许油,盖上按煮饭键。跳闸后慢慢倒入蛋糕液。再按煮饭键,跳闸后等10~25分钟再按一次煮饭键。最后跳闸15分钟后就完成啦!

7、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、菠菜、银鱼搭配;与雪莲果、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与橙、橙子、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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