| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜香空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于拉筋28分钟消耗的热量150 | |||||
1、空心菜洗净切段备用
2、蒜拍碎，红辣椒切丝备用
3、热锅放少许油，放入蒜末爆香
4、放入红辣椒，翻炒爆香
5、放入空心菜，高火爆炒，放入适量盐和鸡精，起锅盛盘
6、空心菜翻炒时间不宜过长，容易炒死，失去原来的翠绿，蒜末要爆炒出香！成品诱人吧！
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、利尿除湿、美容等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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