| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 玉米面青菜红豆窝头热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡,相当于现代舞234分钟消耗的热量288 | |||||
1、玉米面、面粉、煮好的红豆和洗净的青菜切碎一起放入面盆中
2、将热水倒入面盆里，边活面边一点一点加入
3、将面团活到成型，面粉不粘手盆干净基本就差不多了
4、活好的面醒半小时左右
5、把醒好的面捏成窝头，放入蒸锅大火蒸20-30分钟就OK啦
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、降血脂、治疗高血压等功效；可与有机菜花、淮山、大蒜搭配；与蚝干、木梨、榅桲相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、解毒、治疗高血压等功效；可与兔肉、鸭肉、鲤鱼搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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