| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 什锦早餐粥热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于仰卧起坐57分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄瓜切成小丁备用
2、胡萝卜去皮后擦成丝
3、鸡蛋打散备用
4、锅中放入剩米饭，加入适量的水，开火，大火烧开后转小火慢煮
5、待煮到米汤浓稠时，加入胡萝卜、黄瓜，再煮一会
6、最后加入打散的鸡蛋，用筷子迅速搅匀，加入少量的食盐调味，就可以出锅啦
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、抗癌等功效；可与鳕鱼、大米、草鱼搭配；与白酒、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、减肥强体等功效；可与黑木耳、醋、土豆搭配；与西红柿、金樱子、火龙果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、韭菜、西红柿搭配；与菠萝、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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