| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 海带汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于有氧拳击操129分钟消耗的热量600 | |||||
1、干海带片泡软洗净，土豆切厚片，猪瘦肉或牛肉都可以切片。
2、开火上锅，油热把肉片轻炒刚刚变色就依次倒入海带土豆翻炒几下添清水炖煮。入盐调味。(可以放鸡精或牛肉粉)
3、海带炖熟，土豆炖烂放入蒜末味精即可。
4、这道菜里蒜末很重要，美味的汤头就是因为它才会鲜美！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、补充营养、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与白萝卜、豆腐皮、莴笋搭配；与杏仁、杏、牛排相克，同食可能会引起不适；
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