| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾 | 克 | 1463千卡 | 378千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 卤水小拼热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡,相当于弹风琴585分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将猪手从中间切开，猪尾上面打花刀然后放进卤汤里小火卤1个小时，然后关火，浸泡1分钟，捞起来，剁成小块，摆盘上桌。，
猪尾的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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