河南水煎包的热量和减肥功效

1、将酵母粉和温水混合搅拌，倒入盆中和面，不停的揉搓直至和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。

2、放到案板上揉匀揉透；

3、用刀切成段；

4、搓成长条；

5、分成大小均匀的剂子；

6、准备好馅料（之前包饺子剩下的，所以没有详细说）；

7、用手捏成圆片，大约是饺子皮大小，比饺子皮厚一些；

8、包入馅料；

9、捏成半月状，两边稍微收口即可；

10、锅内放入适量花生油；

11、油热后将包子整齐地码入锅内；

12、准备半碗清水，放入少量面粉搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖煎制；

13、等到水收干，就可以关火了；

14、开盖用锅铲将薄皮一划为四，再连包子铲起，包底朝上，底部呈金黄色时即熟；

15、装入盘内，即可食用。