| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 排骨蘑菇焖饭热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于攀岩121分钟消耗的热量660 | |||||
1、香菇 胡萝卜切丁。
2、排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。
锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
3、加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起
开饭了！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、润肠胃等功效；可与南瓜、洋葱、海带搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、增强免疫力、降低胆固醇等功效；可与牛腩、油菜、豆腐搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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