| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 三色萝卜大骨汤热量/卡路里192千卡 | |||

1、所需原料

2、萝卜洗净去皮切滚刀块

3、大骨砍开加料酒焯水备用

4、萝卜焯水

5、萝卜、大骨至锅中加水、胡椒粒拍碎,生姜、大枣、龙眼,大火烧开,转中火慢炖。

6、炖至肉烂

7、加盐既可食用
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗老防衰、治疗便秘、治便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、润肺祛痰等功效;可与西瓜、豆浆、狗肉搭配;与茼蒿、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、抗癌等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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