| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 豉汁双菇热量/卡路里68千卡 | |||

1、白玉菇,蟹味菇,蒜,青椒。

2、把蘑菇掰成小朵,然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗,最好不要泡在水里洗,那样会损失很多维生素。

3、蒜切片备用;尖椒切成小段备用。

4、锅中放油,油热后放入蒜片爆香。

5、放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。

6、再放入青椒翻炒。

7、蘑菇炒熟后,放入蒸鱼豉油,翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜,配合蘑菇简直就是绝配。

8、最后,放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有增强免疫力、治疗高血压、止咳化痰等功效;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、美容、治疗便秘等功效;
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