| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 香菇鲜肉锅贴热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡,相当于换床单735分钟消耗的热量150 | |||||
1、干香菇用水泡发一晚
2、五花肉切成小块用料理机打成肉泥
3、香菇大葱同样用料理机粉碎
4、用开水烫面，稍加一点凉水和成面团
5、分成小剂子
6、馅朝一个方向搅上劲，加花生油，盐，鸡精搅拌均匀
7、包成两头空的生锅贴
8、平底锅倒入少许花生油，油热后放入锅贴，中小火煎至底部焦黄，倒入少许面粉水，盖上盖子中小火煎8分钟
9、倒扣装盘，面粉水成了脆脆的薄片很好吃
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与茡荠、鸡腿、扁豆搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与白菜、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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