| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 早餐热量/卡路里405千卡 | |||
1、鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、把剩米饭倒入蛋液里,搅拌成颗粒分明的米饭蛋液,加入香葱
3、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底
4、底部煎熟,翻面再煎
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与辣椒、洋葱、丝瓜搭配;与柿子、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、解毒、滋阴补阳等功效;
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