| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 15分钟凉面一咖喱鸡丁凉面热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于踩水100分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡胸肉切成小丁。
2、放入料酒，蚝油，酱油，糖，咖喱粉腌制3o分钟。
3、洋葱，胡萝卜洗净。
4、洋葱切丁，胡萝卜用刨刀刨成丝。
5、锅里放少许油烧热放入洋葱丁炒香，再依次放入胡萝卜丝和腌制好的鸡丁炒制成熟，稍多带点汤汁。
6、煮上一块Q弹的波纹面。
7、拌上香浓的咖喱鸡丁，一碗鲜香浓郁的咖喱鸡丁面凉面就做好了。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、健脾胃等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与兔肉、芹菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、防癌、增加食欲等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、消炎、防癌等功效；可与玉米、猪骨、排骨搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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