| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋卷热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于小轮自行车17分钟消耗的热量510 | |||||
1、半个西红柿切碎
2、2个鸡蛋入碗，加入切好的西红柿，加少许盐
3、mix them up
4、锅烧热加少许油，小火
5、倒入部分鸡蛋混合液，平铺锅面
6、煎熟后用锅铲配合筷子从一边开始卷，我这一步不太成功，因为鸡蛋还煎得不够老
7、卷好后又倒入少许油和一些蛋液
8、鸡蛋熟后，又卷起
9、几次后直到蛋液倒完，卷成这样
10、切好装盘就ok啦O(∩_∩)O~
11、口感还不错
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、润肠通便等功效；可与鸡蛋、三文鱼、福寿鱼搭配；与胡萝卜、咸鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与香椿、牡蛎 、小米面搭配；与菠萝、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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