| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 爆香千叶豆腐热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于聚会58分钟消耗的热量90 | |||||
1、青辣椒，洋葱切丝。
2、豆腐清洗后，切丝，大概筷子粗细。
3、油炸切丝后的豆腐，待膨胀变色后捞出。
4、下面就是烹饪啦~热锅放少许油，待热后，放入青辣椒和洋葱炝锅，放些许豆瓣酱，待出香味后放出豆腐翻炒，加入适量的水翻炒几下开始调味，因为放了豆瓣酱，盐和胡椒粉少量，味精，酱油调色，翻炒至收汁即可出锅喽~堂堂八尺男儿都会，你还犹豫什么呢？
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、镇痛等功效；可与兔肉、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、延缓衰老等功效；可与五花肉、西葫芦、小米搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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