| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 雪菜粉皮热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于冰上曲棍球18分钟消耗的热量480 | |||||
1、粉皮开袋，切你喜欢的样子，然后在水龙头下冲洗干净；
2、雪菜开袋切丁，因为我买的是直接食用，所以就省略了搓洗的步骤
3、油锅热至五成，放雪菜先炒，闻香后放入粉皮一起翻炒，放盐和糖，糖稍微多放些，南方人吃口较甜，我是这么觉得的，待粉皮变透明即可出锅。
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、养胃、聪耳等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、减肥、祛风散血等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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