| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 川东辣婆婆过水鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、主料,草鱼,3斤,配料,金针菇,银芽,杭椒,泰椒,鲜麻椒,姜丝,香菜,",香葱,调料,盐,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,泡姜,泡椒,泡萝卜粒。先把锅里放水,加盐,鸡精,味精,料酒,胡椒面,放配料金针菇,银芽,熟了起锅,在放草鱼∽,煮熟了在装盘,锅里1放油炒泡姜。泡椒,炒香加水,在放味,后收汁勾欠,浇在鱼上,锅里在放油炒泰椒,杭椒,麻椒⊥,浇在鱼⊥,放上香菜,香葱,
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、抗衰老、祛风等功效;可与香菇、木耳、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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