| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 芝香腊肠饭热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于雪地摩托316分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋倒入锅中，用锅产打散，凝固即可沥干油取出备用。鸡蛋凝固较快，反应来不及的朋友可以用中小火炒蛋，不容易炒过头令鸡蛋变老。
2、倒入切片的腊肠，腊肠比较容易炒焦，可以用中、小火翻炒，直到腊肠表面没有明显白色。
3、倒入米饭翻炒，成块状的米饭用锅产压散，也可以入锅前事先用调羹压散。
4、米饭没有明显团块时倒入鸡蛋，洒少许芝麻，盐，翻炒几下，令米饭粒粒分离，关火，加入味精翻炒均匀，装盘。喜欢湿润些的炒饭，可以适当缩短翻炒时间。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、干贝、牡蛎 搭配；与消炎片、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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