| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 青菜豆腐炖风鹅热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于压腿21分钟消耗的热量150 | |||||
1、中豆腐切块，青菜洗净，都放入滚水里汆烫一下；
2、将风鹅切块，温水洗净后，放入Lagostina 双耳炖锅中，倒入料酒，放入葱段、姜片和水，中火烧沸腾后，加入豆腐，改小火炖约25分钟；
3、加入青菜，盖上锅盖，关火，焖约3分钟；
4、打开锅盖，加入白胡椒粉和盐调味即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、除烦解渴等功效；可与甜椒、蛋黄、奶酪搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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