| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 415千卡 | 415千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 泰国味道热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡,相当于混凝土工作182分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡腿肉要先做处理 当然也可以买外面给弄好的。然后用盐 黑胡椒稍微淹制十五分钟左右。在用蛋清将其包裹 用手抓一下。土豆去皮 切小块。 2.给锅加热 将黄油放入锅中弄化 鸡腿肉放入锅中 炒制八分熟。这里要说一下普通的食用油都是可以的 只是我觉得用黄油更香一些。3.咖喱和水的比例大概是1：5左右 当然可以根据你喜欢弄这道菜的浓稠度决定。咖喱入锅加水 基本弄化后加入刚才炒过的鸡腿肉＆土豆。4.然后就要守在锅边慢慢熬治了 肉本身就已经八分熟了 所以基本上等土豆变软就可以出锅了。5.黄瓜切薄片 围餐盘一周 除了起到点缀的作用外还可以和本身的咖喱鸡肉一起吃 很爽口。
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、增进食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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