| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 肉酱螺旋意大利面热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于健美操79分钟消耗的热量480 | |||||
1、热锅放橄榄油，放蒜爆香。西红柿去皮切丁，杏鲍菇切小片抄水备用。
2、倒入杏鲍菇片，翻炒，放点盐入味。差不多再倒西红柿丁，翻炒，加少许开水、醋辣酱、蚝油，稍微翻炒盖锅盖闷
3、西红柿很快炖烂，加入肉馅，翻炒加入胡椒粉起锅备用。上水煮面，这个不用说了吧。
4、将肉酱锅端上火，将煮好的螺旋面倒入翻炒，加入奶酪片，翻炒调整盐味加罗勒碎起锅，撒上帕马森芝士粉。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热生津、降血脂等功效；可与山楂、菜花、三文鱼搭配；与石榴、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与白菜、西瓜、香菇搭配；与鸭梨、首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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