| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1244克 | 咖喱虾热量/卡路里939千卡 | |||
1、西兰花焯水备用
2、胡萝卜、土豆、墨鱼丸切块,洋葱切丝
3、洋葱爆香,加入土豆和胡萝卜、墨鱼翻炒
4、加水淹过所有食材,水开了以后用筷子试一下土豆是否烂了,烂了就加入咖喱块,等到咖喱块都融化了变得浓稠就可以了,虾在咖喱融化以后放,虾壳变红就可以了。
5、最后加入焯好的西兰花点缀!
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健胃理气、养血、壮阳等功效;可与韭菜、芹菜、紫菜搭配;与果汁、碱、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、补充营养等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、促进消化等功效;可与西兰花、香菜、草鱼搭配;与茼蒿、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血脂、促消化等功效;可与火腿、西葫芦、大蒜搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效;可与大葱、韭菜、芹菜搭配;与猪肉、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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