| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 家常菜，香菇肉丝炒笋热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于骑摩托车392分钟消耗的热量150 | |||||
1、把香菇泡软，用冷水泡十五分钟，然后切成条，备用，（也可以用热水泡，可节省时间，用热水泡五分钟就可以）
2、把猪肉切成丝，
3、笋要炒之前，先焯水，
4、锅里放油，把油烧热，然后把香菇放热油锅炒，炒到香菇的味道出来就可以放笋了，
5、把笋放下去炒，然后放上盐，味精，再加点水，焖十分钟，等笋快炒好时，肉丝就可以下锅炒了，炒到肉熟了，就可以了，
6、就这么一盘简单，美味的笋丝，炒好了，
笋的热量19千卡（每100克）；具有清热化痰、促消化、利隔爽胃等功效；可与莴笋、木耳、鲍鱼搭配；与羊排、羊肝、糖浆相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、宽胸利膈、增强免疫力等功效；可与鲍鱼、莴笋、木耳搭配；与羊肝、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与韭菜、丝瓜、大蒜搭配；与牛里脊、梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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