| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 三色曲奇热量/卡路里1729千卡 | |||

1、黄油提前1小时室温软化,分三次加入细砂糖打法,一直打发到黄油体积变大,成羽毛状,颜色略微变淡。

2、加入蛋液,牛奶和柠檬汁,继续打发。

3、将打好的黄油分成三分,同时将面粉和泡打粉分成三分,过筛加入三个黄油中,其中一个加入可可粉,另一个加入抹茶粉,最后一个不加做原味的。之后用刮刀搅拌均匀。

4、分次将搅拌好的面糊放入挤花袋中,进行挤花的任务。

5、我挤得是最简单的花型,一个圈。但为什么烤出来就不好看了呢,呜呜呜,好伤心。

6、放入烤箱中层175度,15分钟,根据自家烤箱调试。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、止咳、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与海虾、黄豆、干贝搭配;与雪莲果、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、改善视力等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与橙、钙粉、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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