| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于瑜伽90分钟消耗的热量150 | |||||
1、把买回来的鱿鱼清理洗净，用料酒腌制备用、锅中加水烧开倒入鱿鱼焯水、把生姜，大蒜，干辣椒、青椒、葱花切好备用、捞出鱿鱼。锅里加油翻炒切好的姜蒜辣椒！倒入鱿鱼一起大火翻炒、用生粉加水勾芡！最后撒上葱花。起锅。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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