蒸碗蛋糕的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、鸡蛋洗净，打入大碗。

3、倒入白糖。

4、用打蛋器打至蛋液呈乳白色，蓬松泡沫状。

5、加入水，略加搅打。

6、投入面粉。

7、迅速搅拌均匀成面糊。

8、取口大底下的小瓷碗，用微波炉略加热，取出，用油擦一遍，碗底放少许葡萄干。

9、将面糊倒入碗中，半满。

10、上蒸锅，大火蒸制。

11、15分钟左右，熟透后取出。

12、从碗中倒出，冷却后底朝上摆入瓷盘，以供食用。