| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 蔓越莓桃胶银耳雪梨羹热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于溜旱冰5分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备好所有材料
2、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍
3、银耳用清水泡20分钟
4、仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块，银耳掰成小朵
5、加水一起放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠，雪梨去皮切成1cm大小的丁，放入锅中煮5分钟
6、放入冰糖
7、再加入蔓越莓，边搅拌边煮3分钟
8、至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可食用啦，夏天放在冰箱中冷藏之后风味更佳哟
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止痛镇痛、止渴等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、补气、补脑等功效；可与樱桃、枸杞、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、预防便秘等功效；
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