| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 香辣虾热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于搬东西160分钟消耗的热量150 | |||||
1、基围虾处理干净，香芹切段，魔芋丝洗干净备好，由于我没买到魔芋丝，就放了点腐竹当配菜，味道也不错的。
2、干辣椒切小段，可以多一些，蒜切片，蒜要多一些，此菜就是蒜味浓。
3、热锅凉油，把蒜放到凉油里，小火，等蒜稍微变得焦黄的时候，将干辣椒放入，等干辣椒炒出红油的时候，放入虾炒，虾都变红之后，大火，把柠檬捏汁到锅里，这是关键，大火刚好让虾充分吸收柠檬的香味，炒一下，然后放入一小杯红酒，这也是关键，最后放入腐朽，香芹，加入盐调味，直到全部炒熟即可。
4、最后出锅前再滴入几滴柠檬汁。尝尝吧！
5、由于第一次发图，没有拍制作过程，若是大家喜欢，以后有机会再补发，欢迎大家有机会一起探讨美食哦！
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、促消化、提高性欲等功效；可与豆苗、丝瓜、茄子搭配；与鸡肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、口臭、祛湿等功效；可与茭白、菜花、豆腐搭配；与菊花、鸡胸肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗瘤、润肠、祛脂降压等功效；可与猪肉、菠菜、鸡肉搭配；
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