| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 盐焗手撕鸡热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡,相当于灭火110分钟消耗的热量720 | |||||
1、光鸡一只洗干净把头和脚去掉，虑干水份待用。
2、把鸡全身摸上一层盐放进高压锅里盖上锅盖中火2分钟再改小火3分钟后关火。
3、等高压锅没气了开盖把鸡翻过另一边盖上锅盖再开小火煮3分钟就可以了。
4、成品出炉放凉后手撕，或者斩件都可以。
5、个人喜欢手撕鸡哈哈，很香的哦！大家快来试试呀！
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有调月经、温中益气、活血通络等功效；可与茼蒿、豇豆、冬虫夏草搭配；与芥末、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、消炎等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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