| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖渍金桔热量/卡路里275千卡 | |||

1、将金桔用盐水浸泡半小时。

2、用清水冲洗干净后沥干水分。

3、将金桔从侧面用刀切6个小口。

4、从正面上下按扁。

5、用牙签挑出金桔的核。

6、如果想省事,那就省3.4.5步骤,直接把金桔横切一刀,再把核挑出来。

7、取一个干净的容器,放一层金桔,放一层白糖。

8、将所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。

9、将浸泡好的金桔倒出来,放入一个小锅内,倒入适量清水,放冰糖。

10、大火煮化冰糖后,改小火直至金桔变透明。

11、存放在玻璃容器内保存。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、开胃生津、化痰等功效;与牛奶、萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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