| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 多彩蟹味菇热量/卡路里670千卡 | |||

1、将蟹味菇去除根部洗干净

2、装盘备用

3、胡萝卜去皮后切成片
青尖椒洗干净后切小块

4、大蒜切薄片

5、锅中放入少许花生油,油热后先将猪肉放入炒熟

6、然后加入大蒜片、孜然粒炒香

7、再把胡萝卜和青尖椒放入翻炒一会

8、最后放入蟹味菇翻炒

9、锅中加入少许酱油上色,再放入少许白糖、鸡精、食盐调味,继续翻炒片刻就可以出锅啦
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效;可与蕨菜、南瓜、芒果搭配;与红豆、何首乌、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、增强免疫力等功效;可与香菇、西瓜、菠菜搭配;与山药、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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