| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 香辣藕片热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于刮掉油漆286分钟消耗的热量180 | |||||
1、把藕片切好泡下
2、辣椒少许
3、大蒜叶备好
4、油开了，加干椒爆香
5、加入辣椒、翻炒
6、加入藕片
7、继续翻炒，加入盐，生抽，起锅时加少许香油
8、出锅，成品
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止泻、预防贫血等功效；可与猪肉、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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