| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 虾仁蒸蛋热量/卡路里811千卡 | |||
1、虾仁用水泡一泡,
2、剁碎瘦肉,成肉末
3、3个鸡蛋打入碗里,放入虾仁和肉末搅拌,放入适量盐,油,生抽,3个鸡蛋就要加一碗半的水(我用的碗很平常的)
4、然后就去蒸了,虾仁会自己浮上来的,所以很好看
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、预防高血压、增强免疫力等功效;可与大白菜、圆白菜、娃娃菜搭配;与西红柿、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、桂圆、干贝搭配;与田鸡、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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