| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 辣白菜炒土豆片热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于开飞机164分钟消耗的热量120 | |||||
1、辣白菜切块，土豆切片，红肠切片，放盘里备用。
2、待油温变热，放辣白菜爆炒出香气，再放土豆片一起炒，加盐加糖，随个人口味调节。
3、土豆片炒熟后放红肠，翻炒变软即可出锅。
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解渴利尿、帮助消化、促消化等功效；可与海带、红枣、鳜鱼搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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