| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 彩椒蚝油炒肉片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于看书821分钟消耗的热量78 | |||||
1、将彩椒清洗干净。
2、猪肉切片然后用生粉，生抽，麻油腌制片刻。
3、彩椒切片，蒜米切碎。
4、准备蚝油。
5、炒锅放油烧热然后放腌好的猪肉片下去快速翻炒。
6、在猪肉片炒到8成熟时放彩椒下去。
7、最后放蚝油一起拌炒肉片和彩椒。
8、所有食材都炒好了，试一试味道合适就熄火。（因为彩椒不需要炒很久，这样才保持彩椒的清爽）
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；可与莴笋、黑木耳、大蒜搭配；与首乌、甘草、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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